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商品紹介

茨城産「特別栽培農産物・大葉」手詰め(FG袋)の出荷を始めました

茨城県の契約農家より仕入れた特別栽培の大葉を自社PCで手詰め加工をして出荷を開始いたしました。
それまでは大量の作業を効率よく処理するため、機械包装で作業を処理していました。
しかし機械詰めでは、鮮度管理の重要ポイントである水分コントロールが完全ではなく、きめ細かなトリミ
ングにも問題がありました。
香り高く、鮮やかな緑、パリッとした鮮度感、みずみずしさが飛び出すような美味しい大葉をお届けしたい
という一心で、作業の効率化、採算は度外視しての人海戦術による袋詰め作業の開始です。
袋詰め作業は毎日台所に立つ家庭の主婦で構成されたパ−ト達が、一袋一袋、真心を込めて香り高い
大葉をお届けいたします。
したがって出来上がった商品は手詰めならではの温もりと鮮度が感じ取れる鮮やかな緑の大葉で、弊社
の自慢の逸品です。
弊社の大葉は茨城県庁から「特別栽培認証」と「エコ農産物」の認証を受けております。節減対象農薬や
化学肥料の窒素成分の双方を慣行栽培の5割以上減らして栽培されたより安全・安心な農産物です。
作業面からは大量生産が出来ない為、限定販売しかできませんが、百貨店、スーパーの店頭で見かけ
ましたら、是非ともご意見、ご感想をお聞かせ下さい。 by NH

2012/11/13