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商品情報

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土物

土物、いわゆる根菜類の生産は「長い舞台の幕開け」です。里芋、長芋、牛蒡などの根菜類は同一産地での生産は年一作が基本で、また、 同じ畑での栽培は連作障害が発生することから2年程度を目安に変える必要があります。 丹精込めて育て上げ 「ねっとり里芋、香り豊かな牛蒡、トロリとした長芋」が誕生、 ようやく舞台に登場することになります。