イタリア料理に最適な分厚い果肉に旨みが詰まったトマトです。 本場イタリアで馴染み深い調理用トマトが生鮮素材で、それも国産で手に入ります。 分厚い果肉は目をひく赤さと固形感たっぷりで、加熱すると旨み成分のグルタミン酸がききます。 保存のため酸度を調整されている缶詰のトマトでは味わえない自然でフレッシュ甘さと酸味でレシピが仕上げられます。 生食トマトなみの糖度と食感も兼ね備えているのでサラダから煮込み料理、ソースまで用途が広く、イタリアンならプロも薦める逸品です。

種苗メーカー
日本デルモンテ（株）